Works by pâtissier...

été de 2010

　　　　　　　　　　　　　　

スパイシーなパイナップルのコンポートとヨーグルトのクリーム	カシスクーラー	爽やかなグレープフルーツとピスタチオ風味のクリーム
チョコレートアイスと共に	洋ナシのシャーベット、カシス風味のグラニテ、フルーツ、ソーダ水	パッションアプリコットのソルベを添えて